Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Gyümölcskosár

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 700 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Gyümölcskosár


Gyümölcskosár

Hozzávalók:

  • Liszt 24 dkg,
  • vaj 21 dkg,
  • porcukor 10 dkg,
  • tojás 3 db,
  • málna, földieper, ribiszke stb. 25 dkg,
  • tejszínhab 0.5 l,
  • vaníliás cukor 15 dkg.

Elkészítése:

Vajat liszttel, porcukorral kidolgozunk, 3 tojássárgáját adva hozzá.

Ezt a keveréket nikkel-tálba tesszük, szétnyomkodjuk benne, ha kisült, telerakjuk ribiszkével, málnával, földieperrel, vagy meggyel, még egy kicsit sütjük, és kemény, vaníliás cukros tejszínhabbal feladjuk.