Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Gesztenyés kifli II.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 589 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Gesztenyés kifli II.

Gesztenyés kifli II.

Hozzávalók:

  • Vaj 14 dkg,
  • liszt 21 dkg,
  • tojássárgája 1 db,
  • tejföl 2 ek.,
  • só 1/4 késh.

Elkészítése:

A lisztet vajjal eldörzsölve, kis sóval, 1 tojássárgájával, 2 ek tejföllel összegyúrunk. Egy óráig állni hagyjuk, további eljárás, mint a fent leírt gesztenyés kiflinél.