Móra Ferencné/Tészták/Kifőtt tészták/Szilvás gombóc más módon

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 673 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Szilvás gombóc más módon


Szilvás gombóc más módon

Hozzávalók:

  • Liszt 1 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • tojás 2 db,
  • só 1 késh.
  • szilvaíz 25 dkg,
  • morzsa 5 dkg.

Elkészítése:

Lisztet tálba teszünk, leöntjük 1 liter, forró vízzel, melybe zsírt és sót teszünk.

Jól elkeverjük, kihűlni hagyjuk, két tojást ütünk bele, ezzel kidolgozzuk, kinyújtjuk, és úgy járunk el vele, mint az előbbivel.