Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Zsemle

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 596 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Zsemle

Zsemle

Hozzávalók:

  • Liszt 60 dkg,
  • élesztő 4 dkg,
  • vaj 5 dkg,
  • tej 2.5 dl,
  • tojás 1 db.


Elkészítése:

Hatvan dkg liszthez veszünk fél dl tejben áztatott élesztőt, 5 dkg vajat, kis sót és annyi langyos tejet, hogy kemény tészta legyen. Ezt jól kidolgozzuk, és kelni hagyjuk.

Ha megkelt, kis cipókat vágunk belőle, zsemle alakúra formázzuk, tojással megkenjük, kisütjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Móra_Ferencné/Tészták/Kelt_tészták/Zsemle&oldid=373617”