Kifőtt tészták Rétesek Zsírban sült tészták Pogácsák Kelt tészták Írós-vajas és hajtogatott tészták Omlós tészták Sós tészták Vegyes apró sütemény Piskóták és omlettek Mézes tészták
Az írós-vajas tésztáknál fontos, hogy egyenlő időközökben hajtogassuk, mégpedig ugyanazon sorrendben! Hideg helyen, jégen pihentessük, forró tüzes késsel vágjuk és forró sütőben süssük!
Vajas tészta · Vajas tészta más módon · Lepénytészta · Eperszelet Habtekercs · Krémes pite · Almás krémes · Debreceni béles I. · Debreceni béles II. · Debreceni béles III. · Vajas kifli · Hajtogatott kifli · Írós-vajas kifli · Leveles omlós lepénykék · Hájas tészta I. Hájas tészta II. · Hájas tészta III. · Olasz rétes · Tiroli rétes · Hasé · Almás pite · Meggyes pite
Levesek Húsok Italok Előételek Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv:
