Móra Ferencné/Saláták/Uborkasaláta

Recept mérete: 648 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Uborkasaláta

Hozzávalók:

Uborka 1/2 kg,
fokhagyma 1 cikk,
só 2 kk.,
ecetes víz 3 dl,
tejföl 2 dl,
törött bors, paprika 1-1 késh.

Elkészítése: A megtisztított uborkát vékony szeletekre gyaluljuk, teszünk hozzá egy fél gerezd finomra vágott fokhagymát. Besózva, 2-3 óra hosszat állni hagyjuk. Jól kicsavarjuk, tálba rakjuk, öntünk rá borecetes vizet.

Tetejét törött borssal, törött paprikával díszítjük.