Móra Ferencné/Saláták/Burgonyasaláta más módon

Recept mérete: 719 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonyasaláta más módon

Hozzávalók:

Burgonya 1 kg,
hagyma 2 db,
ecetes víz 3 dl,
só 2 késh.,
cukor 3 kocka,
olaj 2 kanál,
bors 1 késh.
paprika 1 késh.

Elkészítése: A héjában megfőtt és megtisztított burgonyát, ha kihűlt, vékony karikákra vágva megsózzuk, és a következőképpen egy tálra rakjuk: Egy sor vékony burgonya, egy sor vékonyra szelt hagyma, míg el nem fogynak.

Öntünk rá vízzel hígított cukrozott ecetet és olajat. Meghintjük borssal és paprikával.