Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Szerecsen puding

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 722 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Szerecsen puding


Szerecsen puding

Hozzávalók:

  • Csokoládé 25 dkg,
  • tej 0.5 l,
  • zselatin 4 levél ,
  • tejszín 1 l,
  • cukrozott gyümölcs 10 dkg,
  • vaj 2 dkg.

Elkészítése:

Negyed kg csokoládét megreszelünk, fél l tejjel összekeverve teszünk bele 4 levél (?) zselatint, megfőzzük, és addig keverjük, míg kihűl, és keményedni kezd.

Teszünk bele 1/2 l felvert tejszínhabot, 10 dkg apróra vágott cukrozott gyümölcsöt, vajjal kikent formában jégre állítjuk, ha megfagy, kiborítjuk és tejszínhabbal tálaljuk.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Móra_Ferencné/Pudingok,felfújtak/Szerecsen_puding&oldid=373916”