Móra Ferencné/Körítések/Hagymás burgonya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 500 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Hagymás burgonya


Hagymás burgonya

Hozzávalók:

  • Burgonya 1 kg,
  • zsír 10 dkg,
  • bors 1 késh.,
  • hagyma 1/2 fej.

Elkészítése: A burgonyát főzzük meg héjában, megtisztítva törjük át szitán, tegyünk bele sót, ez alatt pirítunk finomra vágott hagymát, tegyük bele a burgonyát, és kevés törött borsot.