Móra Ferencné/Főzelékek/Tejfölös paprika

Recept mérete: 638 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Tejfölös paprika

Hozzávalók:

Paprika 12 db,
vaj 10 dkg,
tejföl 4 dl,
morzsa 1 kanál.

Töltelék:

disznóhús 60 dkg,
rizs 10 dkg,
zsír 10 dkg,
hagyma 1/4 fej.

Elkészítése:

Húsos paprikának a magját, ereit kiszedjük, és megtöltjük a töltött paprika töltelékével. Azután tűzálló tálra rakjuk, leöntjük forró vajjal, bőven tejföllel és morzsával meghintjük.

Sütőben felforraljuk.