Móra Ferencné/Előételek/Töltött burgonya

Recept mérete: 563 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Töltött burgonya

Hozzávalók:

Burgonya 6 db,
sonka 15-20 dkg,
tejföl 3 ek.,
morzsa 3 dkg,
vaj 3 dkg,
bors, só 1 késhegynyi,
tejföl 3 dl,
zsír 25 dkg.

Elkészítése: A burgonyát félig megfőzzük, és karalábéfúróval kifúrjuk és megtöltjük. Töltelékül darált sonkát kevés tejföllel, vajjal, sóval, borssal elkészítünk.