Szakácskönyv/Húsok/Vadhúsok

S Z A K Á C S K Ö N Y V

Vadhúsok

Fejezetek: Alapok, Tudnivalók, Táblázatok, Nevezéktan, Növények Gombák Gyógynövény, Étkezési szokások Diéta, Diétás étrendek, Diétás receptek, Fűszerek, Levesek Előételek, Köretek, Saláták,Öntetek,Mártások Felfújtak,Pudingok,Fagylaltok,Parfék, Szendvicsek Főételek, Tésztaételek, Zsírban sült tésztafélék, szerk.   Szakácskönyv/Húsok/Vadhúsok Vadhúsokról, pácokról (13 db) Vad szárnyasok (7 db) Vadnyúl (6 db) Vaddisznó (16 db) Őz, Szarvas (4 db) Vadkülönlegességek (1 db) szerk.   Tartalom: Vadhúsok előkészítése, pácok leírása... Vadszárnyas ételek Vadnyúl receptek Vaddisznóból készíthetők Őz és szarvashús feldolgozása, receptek Különleges vadételek Fejezetek: Húsok,Pácok,Belsőségek | Bárány,Birka | Sertés | Marha,Borjú | Szárnyasok | Halételek | Vadhúsok Hidegtálak | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek | Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei Humoros oldalak | A Saját receptjeim | A Szerzőink | Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből