Szakácskönyv/Húsok

S Z A K Á C S K Ö N Y V

Húsok

Fejezetek: Alapok, Tudnivalók, Táblázatok, Nevezéktan, Növények Gombák Gyógynövény, Étkezési szokások Diéta, Diétás étrendek, Diétás receptek, Fűszerek, Levesek Előételek, Köretek, Saláták,Öntetek,Mártások Felfújtak,Pudingok,Fagylaltok,Parfék, Szendvicsek Főételek, Tésztaételek, Zsírban sült tésztafélék, szerk.   Szakácskönyv/Húsok Húsok, pácok (22 db) Belsőség (57 db) Bárány-Birka (50 db) Sertéshúsból (19 db) Csülök receptek (31 db) Vagdalt, fasírt (218 db) Disznótoros receptek (56 db) Marhahúsból (145 db) Nyúlhús (5 db) Bográcsban, nyárson, grillen (11 db) Hidegtálak (105 db) szerk.   Tartalom: ...aki tudja bővítse... Belsőség ...a faggyúzás, hártyázás nagyon fontos... ...pecsenyék és flekkenek hazája vagyunk, de a töltött káposzta, az az igazi... ...nem árt mértéket tartani... Darált húsok, vagdalt, fasírt, húsgombócok... ...ha kolbászból volna a kerítés... ...nálunk ezt is hamisítják... ...ínyencfalatok... ...kulináris élmények... Hidegtálak Fejezetek: Húsok,Pácok,Belsőségek | Bárány,Birka | Sertés | Marha,Borjú | Szárnyasok | Halételek | Vadhúsok Hidegtálak | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek | Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei Humoros oldalak | A Saját receptjeim | A Szerzőink | Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből