Szakácskönyv/Palacsinták/Zöldséges tepsis palacsinta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 898 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges tepsis palacsinta

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Zöldséges tepsis palacsinta

Hozzávalók: 2 személyre

  • 25 dkg főzelékféle
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • kevés vaj
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A zöldségféléket (ha nem főtt maradékokat használsz) párold meg, majd vágd apróra. Készíts gyengén sózott palacsintatésztát.
Egy tűzálló tálat vajazz ki, terítsd el benne a zöldséget, és öntsd rá a tésztát.
Előmelegített, forró sütőben süsd meg, és tálalás előtt szórd meg a reszelt sajttal.