Szakácskönyv/Diéta/Étrendi javaslatok/Gyermekeknek
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
S Z A K Á C S K Ö N Y V - Gyermekeknek
Tartalomjegyzék |
Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról
Fogyókúrás étrendminták Feljavító étrend Candida albicans
Magas vérzsírszintet csökkentő diéta
[szerkesztés] 6 hónapos kortól
tápszeres babáknál 5. hónapostól:
- alma, őszibarack, meggy, burgonya, sárgarépa, sütötök, cékla, gesztenye
[szerkesztés] 7 hónapos kortól
tápszeres babáknál 6. hónaptól:
- banán, körte, narancs, citrom, paradicsom
Ha a családban előfordul allergiás megbetegedés, csak 1 éves kortól:
- gabonapelyhek: búza, zab, rizs, kukorica
- cukkini, saláta-főzeléknek elkészítve, brokkoli, fehérrépa, pasztinák, zeller, spárga, tök, uborka sütve vagy főzve, passzírozott zöldborsó - héj nélkül,
- csirke, pulyka, étolaj egy kávéskanál-1 dl főzelékhez,
- petrezselyem, zellerlevél, kapor, metélőhagyma
[szerkesztés] 8-9 hónapos kortól
Sütve vagy főzve
- gesztenye, szilva, ringló, sárgabarack, görögdinnye, sárgadinnye, cseresznye, * zöldborsó, karalábé, kelkáposzta, karfiol, csicsóka,
- vörös-és fokhagyma,
[szerkesztés] kis mennyiségben
- Marha, sertés, csirkemáj legfeljebb heti egy alkalommal,
- kefir, natúr joghurt, túró, sajt,
[szerkesztés] Igen kis mennyiségben
- ha a családban nem fordult elő allergiás megbetegedés, árpapehely, rozspehely, bazsalikom, kakukkfű, borsikafű, borsmenta, szurokfű, citromfű, lestyán
[szerkesztés] 10-11 hónapos kortól
- káposzta, padlizsán, zöldbab, rebarbara, mángold, valamint legfeljebb heti egy alkalommal spenót vagy sóska
[szerkesztés] 12 hónapos kortól
- uborka, nyersen vagy savanyítva-reszelve, retek, vöröshagyma és fokhagyma nyersen,
- szója-tofu, szójatej, lencse, sárgaborsó, felesborsó, bab, csicseriborsó, szójabab, paprika
- édesvízi és tengeri hal,
- tehéntej, vaj, tejszín, tejföl, kecsketej és kecskesajtok, juhtúró, juhsajt
- teljes kiőrlésű gabonák, köles, hajdina, méz, tojás, mandula, mogyoró, napraforgómag, tökmag,
- gyümölcsteák
[szerkesztés] 18 hónapos kortól
- kivi, ribiszke, feketeribiszke, szeder, egres, csipkebogyó, áfonya, som, málna, eper, szamóca, déligyümölcsök: ananász, mangó, grapefruit. . . stb.
[szerkesztés] Kétéves korig lehetőleg ne adjuk!
- cukor, babapiskóta, keksz, ropi, chips, csoki, cukorkák,
- tartósítószerek, ízfokozót, mesterséges színezéket,
- aromát, édesítőszert tartalmazó bármilyen ételt
- felvágottat, virslit, májkrémet,
- szalonnát, kolbászt, füstölt húsokat, zsír, velő, pacal, köröm
- kóla és egyéb szénsavas üdítőket