Szakácskönyv/Alternatívák/Low carb/Desszert
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
|
|
Ez a szócikk hamarosan törlődik. |
|
Indoklás: Törölt lap, vagy átirányítás - - Üdv. » KeFe « Ez a szócikk hamarosan törlődik. Ha a lap nem felel meg az azonnali törlés kritériumainak, vagy helyre akarod hozni, vedd le róla ezt a sablont. Abban az esetben, ha te vagy a szerzője, akkor ne vedd le ezt a figyelmeztetést. Ha valami kifogásod van a törlés ellen, akkor cseréld le ezt a sablont erre:
és indokold meg az oldal vitalapján. miért nem helyesled a törlést.
Adminisztrátoroknak: Mielőtt törlöd a lapot, ne felejtsd el megnézni a laptörténetét, és hogy mi hivatkozik rá. |
Tartalomjegyzék |
Levesek Főételek Desszertek Saláták
[szerkesztés] Almás rétes
(4 adag ) 1 adag- kalória: 80 szénhidrát: 13 g.
Hozzávalók: 1 cs. réteslap, 60 dkg tisztított alma, 0,5 dl tejszín, 1 ek zsemlemorzsa, ízlés szerint édesítőszer, vaj a tepsi kikenéséhez.
Elkészítés: Az almát legyaluljuk, édesítjük, majd a réteslapot kiteritve, meglocsoljuk tejszínnel, meghintjük a zsemlemorzsával és rászórjuk az édesített almát. Ez után felcsavarjuk és a tetejét egy kanálnyi tejszínnel megkenjük. Kivajazott tepsiben sütjük.
[szerkesztés] Petrezselymes túrókrém
(Szénhidrát: 10 g /adag)
Hozzávalók:Fél kg túró, 1 csomó zöldpetrezselyem, 1 fej hagyma, 1/2 kk só, 1 pohár joghurt.
Elkészítés:A hagymát apróra vágom, elkeverem a sóval, majd 5 perc múlva belekeverem az apróra vágott petrezselyemzöldet, az áttört túrót és a joghurtot.
[szerkesztés] Citromos túrókrém
Nettó CH: 12 gramm.
Hozzávalók: 25 dkg túró, 1 citrom héja és leve, édesítő, 1 tojás.
Törd át a túrót, reszeld bele a citrom héját, csavard bele fél citrom levét, keverd el az édesítővel és a tojással.
[szerkesztés] Epres krémtúró
Nettó CH: 1 adagban 8,5 gramm.
Hozzávalók (4 adagra): 40 dkg eper, 20 dkg túró, 1 dl tejszín, vanília (esetleg aroma) és édesítő ízlés szerint.
A megtisztított epret az édesítővel, a vaníliával és a túróval mixeld össze. A habbá vert tejszínt keverd az epres krémbe, majd hűtsd be, díszítsd eperszemekkel.
[szerkesztés] Fogyi lepény
Nettó CH: 3-4 gramm.
Hozzávalók: 1 tojáshoz 1 púpozott evőkanál reszelt parmezán (vagy valamilyen) sajt, 1 lapos evőkanál szójatejpor, vagy teljes kiőrlésű liszt, só. Keverd össze, és hagyd állni pár percig, hogy egy kicsit összeálljon. Öntsd teflonba, majd fordítsd meg, mint a palacsintát. Tipp: Ezt az alapot, ha felvágod pici darabokra, használhatod galuskának is. Lehet pizza alap is, és forró olajba beleszaggatva is süthető, mint a galuska. Sütés közben megdagad a tészta! Jó tanács: vízben nem lehet kifőzni, mert szétmegy.
[szerkesztés] Palacsintatészta
Nettó CH: 1 adagban 1,8 gramm töltelék nélkül.
Hozzávalók (2 adagra): 3 tojás, 1 evőkanál natúr szójatejpor, 1/2 kávéskanál sütőpor, 1 dl tejszín, kevés víz, só vagy édesítő.
Verd fel a tojásokat egy kicsit, a szójatejport és a sütőport keverd el kis vízzel, add hozzá a tejszínt, keverd a tojáshoz. Higíthatod vízzel, ha rendes vékony palacsintát szeretnél. Töltheted reszelt sajttal, túrókrémmel, édesítővel kevert kakaóval, sonkával, gombával, bármivel.
