Szakácskönyv/Alapok/Táblázatok/Tápanyag

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.



[szerkesztés] Szervezetünk tápanyag igénye

Szervezetünk energia és tápanyag igénye korcsoportok szerint
!Korcsoportok Energia Fehérje Állatifehérje Zsiradék Szénhidrát Mész Foszfor Vas
kcal g g g g mg mg mg
G 1-2 1200 45 32 42 160 700 500 8
Y 3-4 1400 50 32 55 180 700 500 10
E 5-6 1600 55 32 60 200 800 600 12
R 7-10 1900 65 34 65 260 800 600 12
M 11-12 2400 84 42 80 325 820 600 14
E 13-15 2800 95 54 88 400 1000 800 14
K 16-20 3100 105 50 95 450 1000 800 15
E 14-18 3300 110 55 100 460 1000 800 15
K 18-24 3350 105 50 100 500 800 600 12
Ülőfoglalkozásúak 2800 100 45 75 410 700 500 12
Munkát végzők 3200 110 50 100 470 800 600 12
Nehéz munkát végzők 4500 130 70 137 650 800 600 12
Terhes nők 2900 100 50 80 420 1150 900 15
Szoptató nők 3000 110 60 85 440 1250 900 15
Öregek 2400 80 30 58 380 650 400 12
A lap eredeti címe: „http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Alapok/T%C3%A1bl%C3%A1zatok/T%C3%A1panyag”