|
A kuktában főzéskor általában 1-1,5 dl víz aláöntésével, kivéve a lencsét és a szárazbabot, melyekhez annyi lét adjunk, amennyi már elfedi.
Egyes élelmiszerek kuktában főzési ideje
| !Élelmiszer megnevezése |
Főzési idő (perc) |
| Bárányhús |
15-20
|
| Borjúhús |
15-20
|
| Burgonya egészben |
12
|
| Burgonya félbevágva |
7-8
|
| Burgonya felszeletelve |
4-5
|
| Cékla egészben |
30
|
| Cékla szeletelve |
10
|
| Csirke |
10-15
|
| Hal |
7-8
|
| Kacsa |
15-20
|
| Karalábé szeletelve |
4-5
|
| Kelkáposzta szeletelve |
2
|
| Karfiol |
6
|
| Lencse |
15
|
| Liba |
40-50
|
| Marhahús egészben |
40-50
|
| Marhahús szeletben |
25-30
|
| Nyúl |
40-45
|
| Paradicsom |
1
|
| Padlizsán hámozva |
2-3
|
| Paraj |
2-3
|
| Patisszon |
5
|
| Sárgarépa |
2-3
|
| Szárazbab |
35-40
|
| Sertéshús egészben |
25-30
|
| Sertéshús szeletelve |
10-15
|
| Tök szeletelve |
3
|
| Zöldbab |
5
|
| Zöldborsó |
2-3
|
| Zukkini szeletelve |
3
|
|
