|
A kuktában főzéskor általában 1-1,5 dl víz aláöntésével, kivéve a lencsét és a szárazbabot, melyekhez annyi lét adjunk, amennyi már elfedi.
Egyes élelmiszerek kuktában főzési ideje
| !Élelmiszer megnevezése |
Főzési idő (perc) |
Élelmiszer megnevezése |
Főzési idő (perc) |
| Bárányhús |
15-20
|
Borjúhús |
15-20
|
| Burgonya egészben |
12
|
Burgonya félbevágva |
7-8
|
| Burgonya felszeletelve |
4-5
|
Cékla egészben |
30
|
| Cékla szeletelve |
10
|
Csirke |
10-15
|
| Hal |
7-8
|
Kacsa |
15-20
|
| Karalábé szeletelve |
4-5
|
Kelkáposzta szeletelve |
2
|
| Karfiol |
6
|
Lencse |
15
|
| Liba |
40-50
|
Marhahús egészben |
40-50
|
| Marhahús szeletben |
25-30
|
Nyúl |
40-45
|
| Paradicsom |
1
|
Padlizsán hámozva |
2-3
|
| Paraj |
2-3
|
Patisszon |
5
|
| Sárgarépa |
2-3
|
Szárazbab |
35-40
|
| Sertéshús egészben |
25-30
|
Sertéshús szeletelve |
10-15
|
| Tök szeletelve |
3
|
Zöldbab |
5
|
| Zöldborsó |
2-3
|
Zukkini szeletelve |
3
|
|
