Szakácskönyv/Alapok/Táblázatok/Energia és zsírtartalma

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

S Z A K Á C S K Ö N Y V - Energia és zsírtartalma


[szerkesztés] Energia és zsírtartalom

Tápanyagok energia- és zsírtartalma 100 g-ra vonatkoztatva
!Megnevezés Kcal Zsír Megnevezés Kcal Zsír Megnevezés Kcal Zsír Megnevezés Kcal Zsír
Alma 31 0,4 Napraforgó olaj 928 99.8 Ananász 53 0,7 Paradicsom 23 0.2
Bab 338 1,0 Ponty 146 8.7 Banán 105 0,1 Pulyka 174 9.5
Borjúhús 123 4,5 Párizsi,Krinolin 219 18.2 Burgonya 88 0,2 Rizs 353 0.3
Csiperkegomba 40 0,2 Rozskenyér 261 0.9 Csirkemell 112 1,0 Sertésdagadó 441 42.0
Császárhús 646 65,0 Sertéslapocka 295 23.9 Dió 654 57,0 Sertésmáj 139 5.3
Ementáli sajt 394 29,4 Sertészsír 928 99,7 Fagylalt 129 0 Szamóca 35 0,6
Gépsonka 157 7,1 Szőlő 78 0,5 Görögdinnye 29 0,2 Szárazkolbász 301 25,4
Háztartási keksz 423 6,8 Száraztészta 386 1,8 Joghurt 74 2,0 Sárgarépa 40 0,2
Kacsa 191 12,0 Tehéntej 2,8% 62 2,8 Karaj 163 8,1 Tejcsokoládé 587 36,8
Karalábé 39 0,2 Tejföl 216 20,0 Kolozsvári szalonna 642 61,1 Tojás 170 12,1
Köményes sajt 225 10,0 Trapista sajt 381 28,1 Körte 52 0,3 Téliszalámi 532 46,1
Lazac 213 14,0 Túró (félzsíros) 147 7,0 Mandarin 45 0,8 Uborka 12 0,1
Mandula 626 52,2 Virsli 238 20,0 Margarin 737 79,0 Zsemle (1 db=54 g) 151 0,4
Marhabélszín 121 4,4 Zöldbab 41 0,3 Málna 29 0,8 Zöldpaprika 20 0,3
Őszibarack 41 0,3
A lap eredeti címe: „http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Alapok/T%C3%A1bl%C3%A1zatok/Energia_%C3%A9s_zs%C3%ADrtartalma”